Een smakelijk broodje met een Indonesische stoof gemaakt met malse paddenstoelen. Geserveerd met ingelegde groenten, kikkererwten, komkommer, bosui en gepofte sojabonen die zorgen voor een knapperige textuur.
€ 8,50
Broodje pulled jackfruit
Een broodje gemaakt met zoete, malse jackfruit in BBQ-saus. Geserveerd met citrus witte bonen guacamole, chimichurri, bosui en gepofte tuinbonen voor extra textuur.
€ 8,50
Broodje kaas en chimmichuri
Een broodje gemaakt met gesmolten kaas en verse chimichurri-saus, geserveerd met ingelegde groente, pompoenpitten, komkommer en lente-uitjes
€ 8,50
Broodje knolselderij döner
Dit broodje wordt gemaakt met kruidige gedroogde knolselderij en wordt geserveerd met onze knoflooksaus, verse sla en pompoenpitten die voor de crunch zorgen. Afgemaakt met ingelegde rode uien, bosui en komkommer
€ 8,50
Broodje kentucky fried aubergine
Dit knapperige broodje bevat een vers gefrituurde aubergine, bedekt met pittige Sriracha-mayonaise, zoete geroosterde maïs, pittige ingelegde rode uien, verse bosui en knapperige ijsbergsla
€ 9,50
Gerechten
Paddenstoelen rendang
Mals geroosterde paddenstoelen in een stoofpot. Geserveerd met zoetzure groenten, kikkererwt-peterselie rijst en knapperige sojabonen
€ 15,50
Massaman curry
Kruidige curry met een assortiment aan vers geroosterde groenten, waaronder aardappelen en rode ui. Geserveerd met bananenbloesem, witte rijst en een pittige pinda crumble
€ 15,50
Pulled jackfruit
Sappige jackfruit in BBQ saus. Geserveerd met citrus-witte bonen guacamole, chimichurri en vers gebakken tortilla chips
€ 15,50
Tikka masala
Diverse groenten in een romige tomatensaus. Geserveerd met malse paneer en zoete aardappelen gebakken met citroenolie, en een granaatappel raita
€ 15,50
1001 Arabian salads
Zomerse mix van verse groenten, kruiden, noten, zaden, olijven en zuidvruchten. Geserveerd met vers gebakken brood en soja yoghurt raita
€ 15,50
Roti
Met kerrie aardappels, sambalboontjes, huisgemaakte seitan, ei en een roti plaat
€ 15,50
Weekgerecht
Klassieke lasagne, maar dan zonder vlees
€ 15,50
Nog meer lekkers
Vegan burger
Een heerlijke huisgemaakte burger geserveerd op een bietenbun met knapperige ijsbergsla, zoute augurken, gekarameliseerde uien, gegrilde paprika en gepofte knoflookmayonaise
€ 12,50
Knolselderij saté
Onze knolselderij-saté wordt geserveerd met Indonesische satésaus, pittige pinda crumble, zoetzure rode ui en lente-uitjes
€ 10,50
Kentucky fried aubergine
Onze krokante KFA wordt geserveerd met een pittige sriracha-mayonaise, gepofte maïs, peterselie en lente-uitjes
€ 10,50
Mais spare ribs
Maïs spareribs overgoten met een glaze, geserveerd met lente-ui, zoetzure rode ui en gepofte mais
€ 10,50
Super vega burger
Een huisgemaakte burger met kaas en vega spek geserveerd op een bietenbun met knapperige ijsbergsla, tomaten relish, augurk, jalapeno en mosterd-dillesaus
€ 14,50
Turkse pizza's
Veganistische Turkse pizza
Met ijsbergsla, komkommer, zoetzure rode ui, bosui, pompoen pitten en knoflooksaus
€ 8,75
Extra's
Arabische salade
Met geroosterde groenten, noten, pitten, gedroogd fruit, verschillende groene kruiden en olijven
€ 9,50
Geroosterde groenten
€ 5,75
Rijst
€ 3,50
Gekruide rijst met kikkererwten
€ 4,00
Homemade tortilla chips
€ 4,75
Gepofte bonenmix
€ 4,25
Gerookte amandelen
€ 4,25
Gepofte tuinbonen
€ 4,25
Soja koekjes
€ 4,25
Homemade aardappelchips Jakarta
€ 4,75
Homemade aardappelchips curry flavour
€ 4,75
Homemade aardappelchips zout en peper
€ 4,00
Zoete aardappelfriet met aioli
€ 5,75
Frisdrank
Wekelijks wisselende huisgemaakte kombucha
€ 4,25
Frits Cola
€ 3,75
Frits Cola Light
€ 3,75
San Pelegrino Limonata BIO
€ 3,75
Fentimans Sprakling Rasberry
€ 3,75
Fentimans Rose Lemonade
€ 3,75
0,0% vol
Jarritos Pineapple
€ 3,75
Jarritos Lime
€ 3,75
Natur Frisk Rasberry
€ 3,75
Natur Frisk Orangeade
€ 3,75
Natur Frisk Ginger Ale
€ 3,75
Natur Frisk Bitter Lemon
€ 3,75
Natur Frisk Elderflower
€ 3,75
Dessert
Cheesecake
Sluit je maaltijd af met onze fris en romige gebakken citroen-cheesecake, afgemaakt met rode vruchtensaus
€ 6,50
Vegan tiramisu
Voldoe aan je zoete trek met onze veganistische versie van dit dessert, gemaakt met cashewnoten met kokosroom, soja yoghurt en koffie-doordrenkte koek
€ 6,50
Dadeltaart
Gezond en snoepen tegelijk met deze romige dadeltaart met kokos en een koekbodem
